Nghĩ đến ăn một bữa ăn ở Châu Âu là nghĩ đến một cái gì đó cao sang, phải mất rất nhiều tiền. Điều này không phải lúc nào cũng đúng ở Italia nói chung và Florence nói riêng. Tại thành phố này, bạn có rất nhiều sự lựa chọn quán giá bình dân đặc biệt là vào buổi trưa. Florence nổi tiếng với các loại bánh mì sandwich gọi là panini và bạn sẽ không gặp quá nhiều khó khăn để tìm được cho mình một chiếc bánh giá chỉ tầm 3-4 EUR. Dưới đây là danh sách một số quán ăn và nhà hàng giá rất bình dân và đặc biệt là rất đặc trưng văn hóa Florence.
Da Vinattieri
Tọa lạc trong một con ngõ hẹp, quán này có diện tích khá khiêm tốn, có dáng vẻ giống như là một tiệm bánh hàng rong. Bạn phải thực sự quan sát kỹ thì mới có thể tìm ra quán này. Chủ quán, Christiano Santoni ngày nào cũng dậy sớm và đích thân nướng loại bánh đặc trưng schiacciata của vùng Tuscany và tự tay chế biến các loại bánh sandwich.
Chính vì trình độ bậc thầy về kỹ thuật chế biến bánh mà Christiano được mệnh danh là “vua bánh sandwich”. Đây là một trong những địa chỉ thích hợp để bạn ăn thử món sandwich nhồi dạ dày bò lampredotto nổi tiếng của thành Florence
Nerbone
Đây là một trong những địa danh không thể bỏ qua với những ai quan tâm đến khám phá ẩm thực. Tọa lạc trong khu chợ Mercato Centrale, nằm giữa những quán cá, thịt, rau quả, phô mai, Nerbone nổi trội lên như một ngôi sao sáng bởi những dòng người xếp hàng chờ mua món bánh mì sandwich lampredotto.
Kể từ năm 1872, quán này luôn là điểm ghé thăm của người địa phương cũng như quốc tế vào giờ ăn trưa.
I Due Frattelini
Tồn tại từ năm 1875, chủ quán là hai anh em Armando và Michele Perrini .Vì thế mà quán có tên là I due fratellini, trong tiếng Ý có nghĩa là “hai anh em”. Tọa lạc gần quảng trường Piazza della Signoria, điểm đặc biệt của quán này là vừa chuyên về dòng bánh mì panini lại vừa kiêm luôn cả phục vụ rượu vang. Điều này có nghĩa là khi bạn đến quán này, hãy làm như những vị khách khác, order cả bánh mì và một ly rượu vang đỏ.
Ngay cạnh quán là một giá treo được dựng lên với mục đích giúp khách hàng để tạm rượu vang trên đó cho rảnh tay. Giá cả ở đây rất phải chăng, một chiếc sandwich chỉ 2-3 EUR và một ly rượu vang khoảng 2 EUR. Quán này có treo bảng thực đơn nên bạn có thể tranh thủ nghiên cứu loại bánh sandwich mình cần mua trong thời gian chờ đợi xếp hàng.
Osteria il Buongustai
Nếu như bạn đến Florence với mong muốn trải nghiệm những món ăn đặc trưng và hòa mình vào một không gian nhà hàng truyền thống thì đây chính là đáp án. Giống như đại đa số các nhà hàng truyền thống và nổi tiếng của Florence, quán này có diện tích mặt bằng rất hẹp và không dễ tìm.
Nhìn từ bên ngoài vào thì sẽ rất nhỏ, nhưng chỉ cần bước qua cánh cửa đi vào trong, bạn sẽ cảm nhận được sự bận rộn của một trong những quán ăn nổi tiếng nhất thành Florence.
Trattoria Anita
Bên Ý, trattoria ám chỉ một loại hình nhà hàng mang tính gia đình, các món ăn được chế biến theo công thức gia truyền và phong cách trang trí của quán thường rất giản dị. Bạn sẽ tìm được tất cả những điều đó ở quán Anita này.
Êkíp quản lý quán bao gồm 4 người Gianni, Nichola, Maurizio và Giancarlo, tất cả đều là những con người mến khách và phục vụ tận tình. Tại đây, bạn có thể order món thịt bò bistecca, món ăn tiêu biểu của thành Florence. Nói chung chi phí các món ăn từ 6 đến 9 EUR.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét